ADVENT IN ZAGREB

Загреб – Старый город с молодой душой

Загреб - столица Хорватии и самый большой город по численности населения. Исторически сложилось, что город Загреб образовался из двух соседних населенных пунктов: Градец и Каптол, которые являются центром современного Загреба, его историческим центром. Происхождение названия города описывает известная легенда, в которой старый Бан устал и хотел пить. Он попросил девушку по имени Манда принести воду из источника. Он сказал: "Манда, милая, заграби (зачерпни)"!

Загреб является административным, экономическим, культурным и научным центром Хорватии. По расположению принадлежит к городам Центральной Европы. Загреб находится в континентальной части центральной Хорватии, на южных склонах Медведницы и на берегу реки Савы. Его выгодное географическое положение в юго-западной части Паннонской равнины, между Альпийским, Динарским, Ядранским и Паннонскими регионами. Загреб является транспортным узлом между Центральной и Юго-Восточной Европой и Адриатическим морем.

Благодаря своей истории и значимости, Загреб богат памятниками и архитектурой. Центром Загреба считается исторический район Верхний город и Каптол, а Нижний город имеет исключительное разнообразие архитектуры от барокко до наших дней. Центр окружен с северной стороны жилыми кварталами с более высоким уровнем жилья, а к югу находятся бывшие районы рабочего класса, которые значительно урбанизируются. По внешнему виду и расположению Загреб - типичный центральный европейский город.

Загреб - самый крупный культурный центр Хорватии. В городе есть несколько объектов, которые традиционно несут большую значимость. В музыке - концертный зал Ватрослава Лисинского, в мире театра, балета и оперы - Хорватский национальный театр, среди библиотек - Национальная и университетская библиотека. Среди многих музеев и галерей самая известная – галерея Кловичеви Двори. В Загребе также проходят ряд значительных фестивалей, таких как Animafest - Всемирный фестиваль анимационного кино, который проводится каждый год, INmusic - один из крупнейших открытых фестивалей в Хорватии, Международный фольклорный фестиваль, Театральный фестиваль Eurokaz и Фестиваль современного танца. В Загребе также проходят кинофестивали, например Zagreb Film Festival, а особенно интересен ZagrebDox - фестиваль документального кино. Из основных выставок стоит отметить Загребачки Салон. Из музыкальных фестивалей - Zagrebfest - один из старейших событий хорватской поп-музыки, а также фестиваль авангардной музыки - Музыкальный Биеннале Загреб, который проводится каждый второй год и Фестиваль Загребского филармонического оркестра. С 1996 года на улицах центра Загреба проходит Cest is dBest - международный мультимедийный фестиваль уличных исполнителей. Летом также проводятся концерты под открытым небом, в основном в Верхнем городе (Лето в Верхнем городе).

Мишленовские рестораны Загреба

В этом году Загреб получил свою первую престижную звезду Мишлен, которая была присуждена ресторану Noel. Ресторан Noel поразил многих великолепной современной европейской кухней и идеальной гармонией вкусных креативных блюд с хорватскими, французскими и итальянскими винами.

13 мишленовских ресторанов Загреба

Из 50 ресторанов Хорватии, отмеченных Мишлен за качество продуктов, 13 ресторанов расположены в Загребе: Pod Zidom, Time, Boban, Dubravkin Put, Apetit, Takenoko, ManO, Zinfandel's, Le Bistro Esplanade, Bistro Apetit by Marin Rendić, Tekka, Mon Ami i Mundoaka который, к сожалению, закрыт. 

Известный роскошный отель Esplanade Hotel Zagreb занял 2 места в этом списке: Le Bistro Esplanade и Zinfandel's. Le Bistro Esplanade открылся в 1986 году по образцу небольших французских ресторанов. Сочетание традиционной кухни и французского шика, а также приятная атмосфера восхищают многих местных и международных знаменитостей шоу-бизнеса.

Красный гид «Мишлен»  

Мишленовскую отметку „Bib Gourmand“ получили два ресторана Загреба, которые выделяются своим изысканным меню: рестораны Agava и Tač. В самом центре Загреба находится классической итальянский ресторан Agava, сквозь большие окна которого открывается великолепный вид на Ткалчичеву улицу. Итальянская кухня со средиземноморским уклоном в сочетании с уютной атмосферой делает этот ресторан одним из самых привлекательных хорватских ресторанов.

Популярный семейный ресторан Tač, расположенный на вершине холма за пределами центра Загреба, известен своим средиземноморским меню, в котором вы можете найти множество истрийских блюд и простые свежие сезонные блюда.